【博物館歷史學專文轉載】跟著大溪人逛菜市場!從產地到餐桌看大溪飲食文化與食材知識
本次課程與桃園市立大溪木藝生態博物館合作,我們跟著三位大溪人,前往大溪中央路上的菜市場,從三條由他們生活經驗與記憶中長出的菜市場路徑認識大溪。此次導覽人是桃園市立大溪木藝生態博物館志工導覽組組長林麗雲。林麗雲在2016年才從台北移居至大溪,過去雖在台北開了12年的餐廳,因食材需求龐大的緣故,都是去大型批發市場採購餐廳所需的食材,也因而鮮少有機會踏進相對小型的傳統市場。直到搬到大溪之後,她才漸漸地發現傳統市場的特別之處。